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NaturFreunde Rüsselsheim
Kochgruppe

Ja sowas gibt`s auch bei uns; aber auch vor über 10 Jahren gab es schon mal: eine Kochgruppe.

Ist ja jetzt in, heißt aber meist anders.

So ca. 12-17 Personen treffen sich regelmäßig alle ca. 2-3 Monate um gemeinsam Gerichte auszuprobieren und zum Essen, logisch, oder?

Im Dezember hatten wir dann mal für den Landesvorstand der Hessischen Naturfreunde ein Weihnachtsmenü gemacht:
Hirschmedallions mit Kräuter- Nußkruste und als Vorspeise Rote Beete Carpaccio, was ganz Feines. Also: sie wollen auf jeden Fall mal wieder kommen …

Wer noch Lust hat mitzumachen oder reinzuschnuppern, keine Scheu das ist alles geprägt von Ideenreichtum, Phantasie und Interresse an Neuem und neuen Menschen.

der nächste Termin siehe unter Veranstaltungen / Kochgruppe

für die nächste Vorbereitung:
unsere Kochkiste am NFH ist derzeit wie folgt bestückt:

Derzeitiger Inhalt, Stand Juli 2009:
alle Mengen genügend mindestens für den nächsten Termin:

 
Senf
Olivenöl 2 Flaschen
Rapsöl 1 Flasche
Balsamico Bianco/Rosso
Fischsosse
Obstwasser 2 DZ
Grand Manier 3/4 FL.
2 Gläser Honig
Rindsboullion
2 * Gemüsebrühe
Rosa Beeren (wie Pfeffer verwendbar)
500 gr. Mehl
Paprika edelsüß
Rosenpaprika
aromatisierter Ital. Wein
Sherry 1 Fl.
Red Chillies
Semmelnbröseln
Gewürz-Salz für Tomaten Mozzarella
 
2 Espressomaschinen für den Herd
Espresso müsste gekauft werden + brauner Zucker